香煎三文鱼排配芦笋 佐照烧酱汁

作者： 门-7

纯自用

用料

• 带皮三文鱼排 150克
• 芦笋 一小把
• #调味料
• 照烧汁 3大勺
• 味淋 2大勺
• 赤味增 1小勺
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 柠檬 半个

香煎三文鱼排配芦笋 佐照烧酱汁的做法步骤

步骤 1

先做酱汁，照烧汁+味淋+赤味增+2大勺水放入锅内煮沸，根据自己口味加适当加糖，收汁至略微浓稠。(没有照烧汁用日式酱油或者寿喜锅汁都凑合)盛起备用。

步骤 2

锅内倒少许橄榄油，下芦笋，小火将芦笋煎透，（喜欢脆口的可以火大一点煎熟就起锅）装盘备用。

步骤 3

用剩下的油继续煎三文鱼，三文鱼皮朝下，小火慢慢煎5分钟，撒上现磨海盐和黑胡椒，改大火，翻面略微四周再煎一下起锅

步骤 4

装盘，淋上酱汁，成功~

菜谱创建时间：2016-08-09 14:20:44