入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉

作者： 威厨房

丝瓜酿肉是他最爱给我做的一道菜，他说水水的丝瓜特别像我，清甜而又简单，搭配鲜嫩的肉馅，鲜香口感都刚刚好。使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅，轻松享受美食制作和传递健康与浓浓爱意。

用料

• 丝瓜 1根
• 肉馅 200克
• 鸡蛋 1个
• 小米椒 2个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜粒 2颗
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 芡粉 1勺
• 盐 1勺
• 糖 半勺

入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切段挖空

步骤 2

葱切小段，蒜粒切碎，姜切丝，小米椒切小段备用

步骤 3

所有配料放入剁好的肉馅中搅拌均匀

步骤 4

搅拌好的肉馅塞入丝瓜中

步骤 5

锅中放入适量水烧开，放入酿好的丝瓜蒸5分钟

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步骤 6

步骤 6

调制好的酱料淋在蒸好的丝瓜酿上，放上小米椒粒作装饰

入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的小贴士

1、芡粉提前勾兑好，口味清淡或重可根据个人喜好适当增减； 2、使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅，轻松享受美食制作和传递健康与浓浓爱意。

菜谱创建时间：2016-08-09 10:50:12