盐焗虾

作者： 一山半海

没有任何技术含量的吃虾~

用料

• 活虾（大只一些的） 250g
• 粗粗的海盐 很多
• 白酒或者料酒 3大勺
• 姜丝 适量

盐焗虾的做法步骤

步骤 1

白酒和姜丝腌活虾去腥，大概10分钟

步骤 2

在平底锅内平铺满一层薄薄的粗盐，小火加热

步骤 3

腌好的活虾盛起用厨房纸巾吸干水份

步骤 4

手摸锅内粗盐有些发热时把虾平铺在盐上，中火加热

步骤 5

在虾上再撒一些海盐，适时可以给虾翻身

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖，等锅内虾弯曲并变红的时候就可起锅啦~

菜谱创建时间：2016-08-09 10:22:39