肠粉

作者： apple-131

在下厨房参考了好多菜谱再自己改良一下的，多加点水才没那么硬，馅料自己搭配，放生菜很好吃，今天忘记买所以就加了韭菜

用料

• 粘米粉了 160g
• 玉米淀粉 40g
• 澄粉 90g
• 水 700g
• 馅料（自选添加）

肠粉的做法步骤

步骤 1

称料备用

步骤 2

把所有材料准备好，调好味道

步骤 3

先把水烧开再放肠粉进去蒸2～3分钟，看你的盘厚度，我用三能金盘不粘的很好用

步骤 4

蒸好的会看看粉有点泡鼓起

步骤 5

我这个份量大概能蒸15条肠粉

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步骤 6

步骤 6

最重要还是那个茨汁，先爆香蒜蓉，放酱油，蠔油，生粉，加点葱花煮开就很好吃了

肠粉的小贴士

我这个份量够我家一家四口吃，两大两小，我家都爱吃肠粉的

菜谱创建时间：2016-08-08 22:45:05