情人节 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花

作者： 清醒食分

今天介绍一道经典、简单、好吃又不腻的情人节小点心——巧克力草莓。 草莓我们大家都知道富含维生素C，黑巧克力不仅富含铁、镁、钾、铜等矿物质，还具有较强的抗氧化的能力，这对工作压力大的男女都有好处。当然，最要紧的是“好吃”。 还有，这道点心，3岁的小朋友都会做，真是很适合小朋友们向“小情人”们表达心意呢！

用料

• 新鲜大个的草莓 若干个
• 巧克力（黑巧克力最好） 100g
• 巴旦木（大杏仁） 适量
• 椰丝 适量

情人节 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

洗草莓。为了最大程度地洗干净草莓上面的灰尘和农药残余，可以将白醋喷/淋到草莓上，静置20分钟，然后再用清水搓洗干净。

步骤 3

用厨房纸巾把草莓擦干。一定要轻轻地擦，既要擦干，又不能弄破娇嫩的草莓。

步骤 4

将切碎的巧克力放进微波炉加热融化。

步骤 5

加热30秒就拿出来搅拌一会，再加热30秒，再搅拌，再加热30秒再搅拌，一直到巧克力完全融化成浆。

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步骤 6

步骤 6

一板100g的巧克力，我一共加热3次30秒。

步骤 7

分别将巴旦木（大杏仁）和耶丝用粉碎机打碎。

步骤 8

在草莓根部插上一根筷子，

步骤 9

拿着筷子将草莓在巧克力酱里滚一圈，然后再杏仁粉或者耶丝粉里滚一圈，再将筷子插到一个高杯子里，等巧克力酱变干就可以装盘啦。

步骤 10

成品来啦~是不是很简单？

步骤 11

发现了一个朵草莓玫瑰花？

步骤 12

心思巧的你是不是可以看出怎么切出来的了？

步骤 13

做一束可以吃的玫瑰花，情人节给爱人一个浪漫的小惊喜吧！

步骤 14

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情人节 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花的小贴士

营养标签（1颗巧克力草莓） 热量--44千卡； 碳水化合物--6克； 蛋白质--0克； 脂肪--2克。

菜谱创建时间：2016-08-08 16:32:40