私房鸡丁

作者： 芒果妞啊

用料

• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 一个
• 洋丝瓜 一个
• 料酒
• 黑胡椒
• 盐
• 油
• 酱油
• 蚝油
• 姜蒜
• 干辣椒
• 白糖
• 半个蛋清

私房鸡丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，洋丝瓜切丁。鸡肉切丁加点点盐半个鸡蛋清捏抓腌制，姜蒜切碎干辣椒剪小，酱油蚝油加一点点白糖调汁

步骤 2

水烧开捞一下胡萝卜和洋丝瓜，这样颜色好看也好入味，然后放少量油炒3分钟起锅待用

步骤 3

姜蒜干辣椒爆出香味放鸡肉入锅

步骤 4

放酱汁上色

步骤 5

鸡肉变白放入两种丁一起炒5分钟出锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

放一点点盐就好。嗯，好吃~

私房鸡丁的小贴士

糖放一点点就好，也可以不放，洋丝瓜可以换成莴笋或者小黄瓜。加一点花生米就是宫爆鸡丁啦😂，希望大家喜欢💖

菜谱创建时间：2016-08-07 21:12:04