鱼香日本豆腐

作者： 勋宝豆豆

日本豆腐我的最爱，感觉怎么做都好吃

用料

• 日本豆腐 5根
• 西红柿 1个
• 淀粉 适量
• 蒜头 2瓣
• 葱 1根
• 调味料 适量

鱼香日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切断裹一层淀粉

步骤 2

油锅烧热，放进裹好淀粉的日本豆腐

步骤 3

炸的时候要随时翻动，避免烧焦（在裹剩下的日本豆腐没有翻动有点烧糊了）

步骤 4

炸到金黄色就可以出锅了

步骤 5

番茄切丁，蒜头和葱切碎备用

步骤 6

锅里留点底油烧热，把蒜末葱末倒进去炒香，再倒进番茄加点盐炒出汁

步骤 7

倒进炸好的日本豆腐，小心翻，（人家可是很娇嫩的）加入适量的生抽和鸡精，再加一点点水可以让豆腐更入味，小火煮一会儿收汁

步骤 8

撒点葱花就可以出锅啦！！

菜谱创建时间：2016-08-07 21:00:51