陈村粉

作者： 素食·素坊宅

市场上看到卖陈村粉，也叫猪肠粉。

用料

• 陈村粉 4条
• 香菇 4个
• 萝卜干（潮汕的萝卜干） 半个

陈村粉的做法步骤

步骤 1

陈村粉下锅蒸，水开后5分钟就好了，粉本来是熟的。

步骤 2

蒸粉的同时，切萝卜干和香菇，放油下锅，把两样配料爆香。放调味料，喜欢什么放什么，我放了酱油，盐，胡椒粉，辣椒酱。

步骤 3

配料做好，淋到粉上，为了入味，再蒸两分钟，起锅，开吃。四天粉是一个人的量，因为好吃，所以吃的多。不比茶楼的XO酱陈村粉差。

菜谱创建时间：2016-08-07 16:37:00