苦瓜炒蛋

作者： 爱做饭的史迪仔

用料

• 苦瓜 一根
• 鸡蛋 两枚

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜挖籽切片，用盐搓揉

步骤 2

热水焯熟苦瓜，捞出之后冷水浸泡。

步骤 3

鸡蛋液加盐加一勺水搅拌，放入油锅炒熟搅散后盛出待用。

步骤 4

锅内加少许油快速翻炒苦瓜，再加入炒好的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀。盛盘开吃！

菜谱创建时间：2016-08-07 13:06:14