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一周早餐

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作者: 花葵
弟弟放暑假住我家,为了给他做早点,生物钟都改了,6、7点就起床煮粥煎饼熬汤,顺手记录了一下这一周的早餐。

用料

一周早餐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋手抓饼&杂粮紫薯粥。超市买的冷冻的手抓饼,两边煎的酥酥的,配上荷包蛋、蔬菜,再抹上黑椒酱,超棒!紫薯粥前一晚洗净泡好在电饭锅内,早上早起1小时插上电煮,还能再睡1小时回笼觉!

步骤 2

冬菇鸡肉煎饺&红豆薏仁汤。煎饺是超市买的速冻饺子,乐意的还可以做成抱蛋煎饺,感觉更有趣。红豆薏仁汤祛湿,很适合这个季节喝呀!依旧是前一晚泡好,早上起来煮…

步骤 3

西红柿鸡蛋面。水开放姜片、西红柿,放一点儿油,西红柿煮烂后下面条,面条软后下鸡蛋,最后撒一点儿鸡精,胡椒粉(我是胡椒粉狂人,每次都要撒超级多…),葱末,出锅开动!

步骤 4

南瓜花馒头&南瓜粥。我的南瓜馒头做的不太成功,没有蓬蓬的,糖也放少了不够甜,南瓜粥还不错,软糯香甜。大米淘净,南瓜去皮去籽切小块,一起下锅煮,大概煮个40分钟吧,最后搁冰糖再煮10分钟就好啦~

步骤 5

牛油果鸡蛋三明治&牛奶燕麦粥。牛油果挖出果肉,鸡蛋煮熟去壳,一同在碗里捣烂,加蛋黄酱(我没买到,用的沙拉酱)盐,黑胡椒,拌匀,抹在吐司上,我还铺了一层卷心菜,大家可以随意加自己喜欢的蔬菜,叠三层切开即可。水开放燕麦片,关火焖一会儿,燕麦泡软后,开小火倒入牛奶和糖,搅匀融化即可出锅。

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步骤 6
步骤 6

卷心菜煎饼&绿豆汤。卷心菜煎饼意外地还不错…卷心菜切丝,加鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒搅匀,中火下锅慢煎,经常滑动锅子,让面饼受热均匀,翻面儿继续煎,待叉子插进面饼不粘即可出锅,依旧是配黑椒酱,好次~绿豆汤嘛,大家都会的…喜欢的可以加百合进去同煮~

步骤 7

葱油拌面&枸杞肉饼汤。葱油拌面,嗯就是熬好葱油和煮熟的面条一起拌一拌就好(其实因为好复杂我说不清大家还说搜别的po主的详细教程吧orz…)。作为江西人,大家都爱肉饼汤吧…猪肉剁成泥,拍成肉饼,同姜片一块儿放在碗里,加水,盐,枸杞,覆上保鲜膜,下锅隔水蒸半小时即可。

菜谱创建时间:2016-08-07 08:57:21
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