香圮冬瓜洗净
将所有材料洗净准备好 瑶柱同墨鱼洗净无需长时间泡发 香菇泡发过热水 挤压干净
香妃冬瓜切好 放入一只汤盆中 所有材料放入瓜内 切下的冬瓜也不要浪费
放入炖锅中 汤盆无盖子 所以上面盖了锡纸 锁住水份
一个半小时出锅 喝时自行加盐。 喝汤吃肉