煮鸡蛋 超嫩🐤

作者： 小美少女战士-

只要中火八分钟⏱ ~~~🐔 反正是爱上了煮鸡蛋 每天早上都会煮 煮出来的鸡蛋从内到外都超级嫩 ⚠️ 土鸡蛋和普通鸡蛋煮出来的口感不同 土鸡蛋煮出来的蛋最好吃 还有鸡蛋要新鲜 新鲜的鸡蛋煮出来才更好吃 放到凉水也好剥壳不会沾住蛋白

用料

• 土鸡蛋
• 凉水

煮鸡蛋 超嫩🐤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放凉水入锅 盖上盖 中火🔥 八分钟关火，再闷几分钟 一定要闷！不闷就是糖心蛋～ (火的大小和锅都不同 用炒菜锅一般就是中大火水开了冒泡的状态数十秒就关火 大约就是八分钟，用16寸小奶锅4分钟水开冒泡就好了)

步骤 2

闷后从锅里拿出的鸡蛋马上放凉水里 剥壳比较容易 咬了一口 看上去都嫩嫩的。

菜谱创建时间：2016-08-07 06:17:29