提前把香料泡进橄榄油里。
土豆洗净切角，秋葵焯水去蒂，用油刷刷上香料和橄榄油。喜黑胡椒的可以多撒黑胡椒碎，自行调整。
预热烤箱220℃。先放土豆角烤20分钟，拿出来翻面并加入秋葵再烤15分钟。出烤箱用手指捻盐或掌心搓盐撒上即可。