酸酸甜甜番茄面

作者： shueika

茄汁面 2人份的用料，根据自己食量加减食材

用料

• 宽面条 适量
• 西红柿 2-3个（2人份）
• 青菜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 水 适量

酸酸甜甜番茄面的做法步骤

步骤 1

锅里加水，水的量要够煮面，后面就不需要加水了

步骤 2

番茄洗净，切丁，可以去皮也可以不去

步骤 3

小青菜新干净，葱洗净切段

步骤 4

水烧开，加入番茄酱75克，搅拌均匀，小火加热

步骤 5

炒锅加油，番茄和葱一起大火翻炒1分钟后盖上锅盖闷2分钟，加入生抽，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

把番茄水加入炒锅中，下面条煮2分钟，加入盐，搅拌，加上小青菜即可

酸酸甜甜番茄面的小贴士

1、一定要先把番茄酱用开水调开了，水的量是煮面的量，用番茄水去煮面条才能有粘稠的汤汁 2、生抽只是调味，少放 3、喜欢甜的还可以放点糖 4、番茄切小丁比较够味

菜谱创建时间：2016-08-06 15:35:04