洋葱爆牛肚

作者： 元宝麻麻的厨房

用料

• 熟牛肚（或者羊肚）
• 洋葱
• 香菜
• 老干妈豆豉酱
• 葱姜蒜
• 生抽
• 盐
• 糖
• 鸡精

洋葱爆牛肚的做法步骤

步骤 1

牛肚切丝，洋葱切丝，香菜切段备用

步骤 2

热锅凉油，葱姜蒜末爆香

步骤 3

下入肚丝洋葱丝大火快速翻炒

步骤 4

下入豆豉酱，生抽，白糖，盐，鸡精

步骤 5

豆豉酱是咸的，盐要适量

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步骤 6

步骤 6

下去香菜段，关火，翻匀。

步骤 7

出锅

洋葱爆牛肚的小贴士

牛肚是熟的，洋葱不要炒火大否则会出水，大火爆炒就ok。

菜谱创建时间：2016-08-06 15:01:19