蜜豆麻薯肉松盒（芋泥版）

作者： 你好是苗苗

最近微博上开始火起来的肉松盒，自己做又加了芋头泥超级好吃！

用料

• 红豆 适量
• 冰糖 适量
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 白砂糖 30克
• 蛋糕胚子 一整片
• 黑旗原味肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 芋头 一小颗
• 牛奶（麻薯里面的） 230克

蜜豆麻薯肉松盒（芋泥版）的做法步骤

步骤 1

芋头切块蒸锅蒸到筷子可以轻松插穿

步骤 2

趁热加适量白糖戴一次性手套给捏成泥，这样吃起来有颗粒感

步骤 3

做的全蛋蛋糕，按照孟老师的蛋糕卷方子做，直接上书上面的图啦

步骤 4

红豆最好提前泡一晚上，然后加水和冰糖煮到豆子绵密

步骤 5

煮好的豆子，煮的时候中小火一定不要把豆子搅拌碎掉

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步骤 6

步骤 6

肉松加沙拉酱搅拌，具体量根据自己喜欢来加

步骤 7

把糯米粉玉米粉水和砂糖搅拌后上蒸笼大火正20分钟.如果喜欢非常软的口感可以多加些牛奶

步骤 8

把糯米汁倒入铺了一层保鲜膜的容器蒸好后拿出包好晾凉

步骤 9

蛋糕胚要从中层（是层面不是正面）切开，可以切成小块后再分层切，比较容易

步骤 10

最底层的芋泥中间铺薄些，四边厚些，然后铺进一片蛋糕

步骤 11

蜜豆，麻薯，蛋糕胚，芋泥，肉松都准备好了就开始按照自己喜欢的顺序来垒啦，因为相对芋泥比较硬所以直接铺在最下面一层，第二层放蛋糕胚，第三层麻薯，第四层肉松，第五层蛋糕胚，第六层蜜豆，第七层蛋糕胚，第八层肉松

步骤 12

我怕腻所以下面的一层肉松没有拌沙拉酱

步骤 13

这行一定要有字吗？我只是单纯的要晒图而已哈哈

蜜豆麻薯肉松盒（芋泥版）的小贴士

1.东西很多层所以做的全蛋蛋糕胚，比分蛋蛋糕扎实些 2.其中芋头泥的糖是按自己喜欢的甜度来放并没有具体的量 3.蛋糕胚烤好后按照盒子底部大小切块，然后再用蛋糕切刀小心分层切成两片，这样比较薄，不切的话只铺3层蛋糕胚盒子就满了 4肉松拌沙拉酱的量也是随意的，按照适合自己量来添加 5.最后一点很重要！这么麻烦的东西做好请向家里总吃白食的人收钱好吗！网上一盒要68呢，还没有芋泥！

菜谱创建时间：2016-08-06 14:25:57