鱼丸鱼饼

作者： 美食虎妈

用料

• 草鱼 1条
• 鸡蛋 1个

鱼丸鱼饼的做法步骤

步骤 1

步骤1 买来的草鱼，去骨剔皮

步骤 2

步骤2 这是剔下来的鱼骨和鱼皮

步骤 3

步骤3 鱼头，鱼骨，和鱼皮我们用来煲汤

步骤 4

步骤4 鱼肉用绞肉机打成鱼内泥

步骤 5

步骤5 打好的鱼肉泥，加入鸡蛋、盐、淀粉、面粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

步骤6 再加入醋、料酒、耗油

步骤 7

步骤7 把调制好的鱼肉泥，一半捏成鱼丸煮熟，一半捏成鱼饼煎熟

步骤 8

哈哈！虎妈的作品出来了，鱼丸可以打火锅，鱼饼可以作汉堡

菜谱创建时间：2016-08-06 13:19:02