一人食。清炒豆芽

作者： 小周吃好饭

从小到大都超级爱吃咬起来脆脆口感的东西～豆芽就是其中之一～住校的时候，平时最爱睡懒觉的我，能为了早餐食堂超级火的豆芽6点起床～ 偶然自己尝试，发现自己豆芽做的也不错嘛，很合口味～所以想分享给跟我一样的做饭小白～ 美好的生活就是，一盘豆芽，一碗白米饭，一碗蛋花汤～

用料

• 葱 蒜
• 豆芽 300g
• 蚝油 醋 生抽 辣椒

一人食。清炒豆芽的做法步骤

步骤 1

中火，热锅，放油，葱蒜爆香～

步骤 2

葱蒜稍微熟一点，但千万不要让糊了 下豆芽，翻炒～

步骤 3

炒到豆芽稍软一点，但还有硬度！！（半透明状态） 放入蚝油，盐，醋（我爱吃酸一点，所以放多一点点～），生抽（酌情，少放～）

菜谱创建时间：2016-08-04 16:52:42