红烧土豆鸡翅

作者： 太阳女神Sunny倚瑄

红烧土豆鸡翅，家常菜谱，简单易操作又美味，主要是家里有人不爱吃甜的不然我会用可乐鸡翅的做法。

用料

• 鸡翅 16个
• 红葱头 适量
• 姜片 适量
• 蒜片 适量
• 花椒、八角、干辣椒 适量
• 盐、酱油、蚝油、料酒、醋、糖 适量
• 土豆 1个

红烧土豆鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反面斜切两刀，用适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、蚝油、姜丝腌制，最好用手按摩下哈哈😄保鲜膜封好待用；

步骤 2

土豆切滚刀块（大小要适中，太大鸡翅熟了土豆还没熟，太小会煮化）

步骤 3

锅加油爆香适量花椒、八角、干辣椒、红葱头、姜、蒜片，放腌制好的鸡翅炒香变色后加入淹没鸡翅的清水，放适量糖和醋去腥提鲜用，然后加入土豆炖，至土豆炖熟后再试下味道不够再调少许盐即可。

步骤 4

出锅装盘放入香菜，完成✅

菜谱创建时间：2016-08-04 15:53:18