准备好所有材料。将宰好的鹌鹑去毛、去内脏,清洗干净切块(整只炖不切也可以)。
将所有材料放入炖盅内,加入适量的开水,将炖盅放入加有水的电压力锅中,盖上炖盅盖,隔水炖30分钟即可。
加入适量的盐就可以喝靓汤啦!