铁锅炖鱼

作者： PinkIRON

用料

• 猪油
• 盐
• 醋
• 酱油
• 西红柿
• 葱姜蒜
• 茴香
• 花椒
• 大料
• 辣椒

铁锅炖鱼的做法步骤

步骤 1

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放油，最好是猪油

步骤 2

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放花椒大料辣椒外加一小把茴香

步骤 3

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放葱姜蒜

步骤 4

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倒适量酱油

步骤 5

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倒一碗半醋

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步骤 6

步骤 6

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放适量盐，西红柿切块儿

步骤 7

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添一大瓢水，水沸腾放鱼，小火慢炖

步骤 8

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放鱼

步骤 9

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水量大致在这个位置，刚刚没过鱼就好

步骤 10

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炖会儿尝尝咸淡，淡了再加盐

步骤 11

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可以根据个人喜好添加豆腐和香菜等辅料，炖好出锅

菜谱创建时间：2016-08-04 11:14:08