荷兰豆蘑菇炒鸡胗

作者： hey-hey

用料

• 鸡胗 500g
• 荷兰豆 300g
• 扇叶蘑菇 15只
• 姜 适量
• 糖，盐，生粉，酱油，蚝油，烧酒 适量

荷兰豆蘑菇炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

将买回来的鸡胗处理好，并切好，然后用盐洗两三遍，清水冲干净，放两三片姜，酱油，盐，糖，烧酒腌制鸡胗，大概半个小时吧

步骤 2

将买回来的蘑菇洗干净，然后烧一锅水放点姜末，然后把蘑菇放进去过一下水

步骤 3

热锅下油，把腌好的鸡胗放进去炒，不断翻炒，稍稍变色然后放进荷兰豆，再炒几下，再把蘑菇放进去，再勾个芡，炒一下，就可以出锅了

菜谱创建时间：2016-08-02 22:07:59