卡仕达酱

作者： gy_左边

用料

• 牛奶 250g
• 香草豆荚 1/4
• 糖 60g
• 蛋黄 60g
• 玉米淀粉 30g
• 黄油 25g
• 奶油 120g
• 糖 10g

卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

1.蛋黄加糖打发至白，加入玉米淀粉，拌匀 2.牛奶中放入香草籽，煮开 3.用煮好的牛奶的1/4冲入蛋黄中，冲散，回锅搅拌，用小火煮，浓稠时离开锅，不停的搅和，温度降温了放入黄油.搅匀 4.卡仕达酱糊放到盆子里降温，用保鲜膜贴面，防止干了，放冰箱降温待用

步骤 2

⼀

步骤 3

⼀

菜谱创建时间：2016-08-02 20:46:59