零失败的意大利面

作者： 铃儿响叮当-00

世间万物，唯有美食与爱不可辜负！那些酸甜苦辣咸，和儿时记忆交织在一起，如今更显珍贵万分。 一碗意大利面好不好吃，关键在于面酱的味道做的好不好！今天这款红酱是我反复试验过了很多意大利面酱，感觉口味最好的一次，也是最符合爷儿俩口味的！ 意大利面，是老公和儿子的最爱！为两位大咖做最爱的食物🍜当然得用心了！ 希望儿子能永远记得儿时的味道，记得家的味道，记得妈妈的味道。

用料

• 百味来5#面 1/2盒（3人份）
• 百味来博洛尼亚牛肉意大利面酱 250g（一包）
• 番茄 100g到150g左右
• 培根 3片
• 洋葱 半个
• 黄油或橄榄油 适量

零失败的意大利面的做法步骤

步骤 1

煮意大利面 滚水煮面，一升水加7g盐。煮1/2盒（250g）面，2升水左右，煮8-10分钟。面煮到面条芯没有白点就好。

步骤 2

洋葱、番茄、培根分别切丁备用。

步骤 3

炒佐料 黄油或者橄榄油，要是都没有就用色拉油。起油锅，依次放入洋葱、培根、番茄煸炒。煸炒至洋葱逐渐透明，番茄粒逐渐变软。

步骤 4

在上一步的基础上加入百味来博洛尼亚牛肉意大利面酱，继续中火翻炒。注意，面酱起小泡，继续翻炒均匀，2-3分钟后关火。

步骤 5

此时，面煮好起锅装盘，加入刚炒制好的面酱。若喜欢黑胡椒调味的，可以在装盘后撒上少许黑胡椒粉进行点缀。

菜谱创建时间：2016-08-02 20:37:22