把食材洗干净,鸡肉、土豆切块,生姜切丝、大蒜切碎
起火热锅,把油、姜丝、碎蒜放进锅里,煮一分钟左右
放入鸡肉,加入少许盐、酱油(咸淡因人而异),炒至鸡肉金黄色(大概五分钟)
加入切好的土豆一起炒两分钟,然后加少许水,盖上锅盖煮至土豆熟即可起锅