胡萝卜汁,菠菜汁,紫薯泥分别和成面团
切成小块
搓成猫耳朵状
煮熟备用
炝锅,将肉煸香,加虾继续炒
加土豆 西红柿,豆角,香菇等蔬菜丁继续炒
加酱油,盐,水,熬开
菜汤浇在煮好的猫耳朵上
拌一下,饭中有菜,饭中带汤,热乎乎吃了很舒服
可以先把菜汤熬好,再搓猫耳朵,煮熟后直接浇上汤汁食用。