根据要下的面加入适量的水，将水烧开。
水烧开后，根据自己的喜好加入盐，鸡精，生抽等调料，大火，再滚2-3分钟。
下面。面下进锅后要记得搅拌，以免粘连或糊锅。
出锅。先乘面，再适当浇汤，汤不要浇太多。
加入腌制好的小尖椒，或者麻油进行调味即可。