榴莲奶冻（女侠森森）

作者： 懒虫小爱

用料

• 鲜奶 400g
• 淡奶油 250g
• 细砂糖 30g
• 吉利丁片 10g
• 榴莲 适量

榴莲奶冻（女侠森森）的做法步骤

步骤 1

牛奶放入锅中加细砂糖煮到微滚

步骤 2

再加入淡奶油搅拌均匀

步骤 3

再加入泡好的吉利丁片，吉利丁片先用冷水泡好，捏干水份

步骤 4

过筛，防止有没溶化的吉利丁片，加入吉利丁片的温度不能低于50度

步骤 5

隔冰水搅拌降温

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步骤 6

步骤 6

每个杯子放入适量的榴莲和液体搅拌一下放到冰箱冷藏

菜谱创建时间：2016-08-02 16:10:56