培根大虾披萨🍕🍕🍕

作者： 此生无悔四月谎Zzo

简单 好吃😍

用料

• 大虾 3只
• 培根 2片
• 高筋面粉（面皮） 120g
• 低筋面粉（面皮） 30g
• 盐（面皮） 1g
• 白砂糖（面皮） 6g
• 酵母（面皮） 1g
• 水（面皮） 70-80g
• 亨氏番茄酱 60g
• 洋葱 半个
• 橄榄油（面皮） 5g
• 橄榄油 适量（5g左右）
• 马苏底拉芝士 适量

培根大虾披萨🍕🍕🍕的做法步骤

步骤 1

把所有面皮的材料都放进碗里 酵母远离盐埋入面粉中（这步忘记拍照，盗图啦）

步骤 2

慢慢揉成一个面团 直到稍微拉出手膜

步骤 3

揉圆盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

大虾去壳，背部虾线去除，虾仁剪成小块，洗净，撒上黑胡椒粉腌制

步骤 5

热锅后倒入少量橄榄油，放入洋葱丁翻炒。洋葱半熟后加入亨氏番茄酱继续翻炒，香味出来后就OK啦

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步骤 6

步骤 6

铁盘底部放入少量黄油（铁盘可先热水烫下，擦干后黄油更易化开）涂抹均匀

步骤 7

披萨饼皮擀开，放入铁盘，拿叉子多叉几个小洞

步骤 8

披萨饼皮上放一半洋葱番茄酱，撒一层芝士

步骤 9

放一层培根，撒一层芝士

步骤 10

把剩下的洋葱番茄酱铺上，撒一层芝士

步骤 11

最后放上大虾，撒一层芝士

步骤 12

烤箱200度预热十分钟，放入烤箱200度烤制16分钟

培根大虾披萨🍕🍕🍕的小贴士

1.其他植物油也可以OK哒 2.在炒制洋葱时，也可适量加入番茄丁，青椒丁，蘑菇丁，土豆丁，但要增加番茄酱的量 3.喜欢芝士的可以多放一些 4.这款是6寸披萨的量，厚底，若喜欢薄底的可将面粉减少50g

菜谱创建时间：2016-08-02 12:17:31