糖醋里脊

作者： 五一妈

用料

• 猪里脊 适量
• 鸡蛋清 一个
• 料酒
• 淀粉
• 盐
• 番茄酱
• 白糖
• 米醋
• 蒜末
• 青豆
• 水

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切成长条，稍微一冷冻比较好切

步骤 2

里脊肉里加上盐，料酒，鸡蛋清拌匀，腌制半个小时

步骤 3

里脊肉加上淀粉裹匀，也可以适量加上面粉

步骤 4

热油，下里脊肉，炸金黄色捞出

步骤 5

锅里留油，倒入番茄酱炒红，加入醋，糖，水炒化，放入炸好的里脊，快速翻炒，出锅前放入蒜末，有青豆可以放入调色，

菜谱创建时间：2016-08-02 11:26:56