醋浸黄瓜

作者： 碧痕_olki

以往家里吃黄瓜一般是葱油拌或是糖醋拌，一次别人教了妈妈一种新吃法——用醋浸。黄瓜浸在调好的醋汁里，再在冰箱冷藏一下，酸甜可口，带点微辣，在盛夏吃再合适不过！

用料

• 黄瓜 2根
• 九制话梅 2-3颗
• 柠檬 2-3片
• 蒜 半瓣（不要捣烂，蒜瓣小的话可以放一瓣）
• 康乐醋 在容器中可以几乎浸没黄瓜的量
• 老抽 半汤匙
• 糖 4-5茶匙（依各人口味增减）
• 小米椒 1个

醋浸黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条

步骤 2

在沙拉碗中加入康乐醋、老抽、糖，调匀后加入柠檬片、蒜瓣、话梅和辣椒。

步骤 3

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，半天或一天后就可以食用了。

菜谱创建时间：2016-08-01 16:42:55