爆炒花蛤

作者： 佩佩猪的妈咪

用料

• 花蛤
• 洋葱 一只
• 葱姜蒜 各少许

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤买回来，先放在盐水里吐干净沙。

步骤 2

热锅，下油，爆香姜蒜、洋葱（洋葱切丝）。下花蛤，大火爆炒一分钟，盖锅盖，这样加速花蛤开口。

步骤 3

当花蛤全部开口之后，加白酒，盐，酱油，蚝油，紫苏。出锅前，加入香菜和葱。

菜谱创建时间：2016-08-01 13:05:29