黄焖鸡

作者： 天蓝419

用料

• 鸡腿 6只
• 香菇 一盒
• 青椒 4个
• 姜 适量
• 酱油、白糖、料酒、白胡椒、蚝油、鲍汁 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块、加入少量料酒腌制一会

步骤 2

姜切片备用

步骤 3

青椒切长条、香菇切片

步骤 4

沙锅倒入油，冷油下两勺白糖、小火炒糖，边炒边搅拌

步骤 5

开大火倒入鸡腿肉翻炒上色

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步骤 6

步骤 6

倒入两勺酱油、再倒入香菇、一碗水、盖上锅盖转小火焖一刻钟

步骤 7

倒入青椒在焖两分钟、在加入一勺蚝油和鲍汁，小火烧至汤汁浓稠

步骤 8

出锅开吃

菜谱创建时间：2016-07-31 19:08:42