绝味花甲王

作者： veraHB

用料

• 花甲 100克
• 蒜 1整个
• 生姜 少量
• 红色米椒 7 个
• 杭椒（绿色） 6个
• 花椒大料 20克
• 料酒
• 老抽
• 葱

绝味花甲王的做法步骤

步骤 1

热油放蒜和姜

步骤 2

倒入红色和绿色米椒

步骤 3

放入花甲大火翻炒至花甲变色开口。

步骤 4

加入少量水和少许老抽上色。并加入适量料酒、盐。

步骤 5

加入水至快要没过花甲。并放入花椒和掰碎的大料。盖上盖子闷煮10分钟，让花甲入味。

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步骤 6

步骤 6

撒上提前切好的葱花。

步骤 7

出锅啦！

菜谱创建时间：2016-07-31 19:00:56