蓝莓泡腾片吐司[酸甜创意吐司~]

作者： 迪emon

一向爱钻研吐司 最近创新了一个新吐司~ 酸酸甜甜的很少女味~ 尝试一下吧

用料

• 高筋面粉[我用金像] 250g
• 糖 40g
• 盐 2g
• 酵母 1tsp[约莫3g，冬天增加1g，就是差不多增加1/4tsp]
• 鸡蛋 60g
• 水 100g
• 蓝莓味泡腾片 3片
• 红丝绒液 一滴
• 黄油 20g

蓝莓泡腾片吐司[酸甜创意吐司~]的做法步骤

步骤 1

我的泡腾片是这样的 蓝莓味 紫色的

步骤 2

图片来自百度。 三颗泡腾片扔到100g水里泡化 等到完全泡完起了很多泡泡的时候 用刮刀或者蛋抽或者任何工具把泡泡消掉

步骤 3

没图 所有材料除了黄油揉至完全扩展

步骤 4

二次擀卷入盒发酵至九分满

步骤 5

165度烘烤35分钟 时间和温度只是一个参考 请自己调整

菜谱创建时间：2016-07-31 14:31:48