生浆玉米饼（低卡超快手巨好次 ）(๑´ڡ`๑)

作者： 兔团什么馅er

香糯软韧的玉米小饼，最大程度上保留了玉米的自然味道，口感完胜玉米粉版 热量很低咯～ 一份八个粗略算一下共217kacl 两个大玉米140kal 糖是77kal 用蜂蜜会更健康，热量也会相对少一些 然后这个方子是消灭玉米的好帮手

用料

• 糯玉米 两大个（约160g）
• 白砂糖（或蜂蜜） 20g

生浆玉米饼（低卡超快手巨好次 ）(๑´ڡ`๑)的做法步骤

步骤 1

这个就是今天的主角，大！玉！米！这个菜谱推荐用老一些的玉米，烙出来的饼比较有弹弹弹的口感，嫩的玉米当然是煮着吃啦

步骤 2

脱衣服～

步骤 3

洗剪吹杀马特发型～

步骤 4

剥下玉米粒，某懒人直接上菜刀，等会是要打碎的

步骤 5

被洗劫完毕的玉米君

步骤 6

装入搅拌机里

步骤 7

搅拌大概五分钟至无明显颗粒，这个过程可能有些困难，因为玉米比较干。粗暴星人选择摇晃搅拌机加快速度೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨

步骤 8

报告，玉米君已粉身碎骨～

步骤 9

挖出来大概是这样的

步骤 10

告诉我！像不像香草冰淇淋

步骤 11

加入20g白砂糖或蜂蜜，枫糖浆什么的都可以，我本人不太吃甜的，这个感觉刚刚好，没有明显的甜味。

步骤 12

搅拌均匀

步骤 13

小火热锅，滴入几滴植物油，并用厨房纸擦干（不粘锅可以不放油，普通锅一定要放油）

步骤 14

用勺子将面糊舀入锅里

步骤 15

借助勺背抹平

步骤 16

煎至上色后翻面

步骤 17

煎好的小饼是半透明的，有浓浓的玉米香。趁热咬开，外面脆脆的，里面软噗噗的像是糯米的口感～

步骤 18

趁热享用吧～ 可以搭配蜂蜜或者果酱，我想蘸红糖和黄豆粉肯定超级棒(。ω。) 但在我有这个想法之前，饼饼就被全部干掉了…

生浆玉米饼（低卡超快手巨好次 ）(๑´ڡ`๑)的小贴士

注意，一定要用糯玉米 全程保持小火，不然它们就会变成黑脸包公 盆友们的玉米因为含水量不一样可能会比我的看起来更稀或者更干一些，不过不影响煎饼～ 但越是有流动性的面糊煎出的饼越软。 介意的话可以添加适当糯米粉或玉米淀粉来调整至想要的软硬度。

菜谱创建时间：2016-07-30 21:49:58