洋蔥去皮，切成花球，倒置在鸡蛋液里浸泡，再將面粉以及生粉、辣椒粉、紅椒粉、盐、鸡蛋混合，捞出刚才浸泡过蛋液的洋葱继续浸泡在粉状物里，确保每一片都蘸到。烤箱预热200度，锡纸包裹洋葱进烤箱7分钟后拿出，再去掉锡纸继续烤15分钟，拿出再刷一层橄榄油后，回烤15分钟后就可以出炉啦。