南瓜粥（南瓜饮）

作者： 红巧克力慕斯私厨

南瓜粥非常好喝，还有意健康～我以前从来不喜欢吃南瓜，第一次听说南瓜粥的时候认为不可思议，在没亲自尝试之前认为肯定不能好喝啦😄后来我妈妈说她爱喝南瓜粥，苦于做不好，南瓜粥容易糊锅底太麻烦啦。那时候我对南瓜粥没有什么概念，根本不知道什么样子。后来跟朋友聊天的时候偶然听大家说起莫一家韩国烤肉店里的南瓜粥非常好喝冰凉的口感好，我就让朋友给我形容一下南瓜粥的样子～（其实我这人挺抠门的，不愿意去消费稍微贵点的地方吃饭，认为不值得，自己做多合适呀😄）之后我就凭着朋友的形容我就自己回家研究南瓜粥啦，晚上睡不着就在想怎么做才能好吃😊（因为朋友说在店里一碗南瓜粥要10块钱💰没舍得去尝试～感觉10块钱能买10斤南瓜，能吃多少次呀😄）后来终于有一天下定决心做一次尝试，起初都挺顺利的，后来做好了一看，傻眼啦，怎么南瓜是一块一块的，不像朋友说的是糊糊状呀，后来干脆用料理棒搅，没想到奇迹就这样发生啦～南瓜粥做成了凉透啦～我小心翼翼的让我妈尝试一下，真担心我妈说不好喝，这一锅的粥可怎么办呀😄结果我妈一口气喝了三碗，连呼好喝～我太高兴啦，我自己也尝了尝南瓜粥真的好喝～从那之后我就开始吃南瓜啦，不过只吃南瓜粥～

用料

• 黄色南瓜 1个
• 大米 一把
• 水 适量
• 冰糖 适量

南瓜粥（南瓜饮）的做法步骤

步骤 1

南瓜把皮去掉，去皮切两半，用勺子去掉南瓜子，洗干净备用～

步骤 2

蒸锅加水烧开，放入南瓜蒸熟（用筷子能轻轻的能插入就是熟了。）出锅凉透后切小块备用～

步骤 3

大米洗干净放入电压力锅里，加适量的水（根据你平时做大米粥一样的比例）做成大米粥后，再把蒸好的南瓜倒入，加适量的冰糖（根据个人口味加冰糖）。

步骤 4

等锅里的冰糖完全融化后，用料理棒搅拌至无颗粒的米糊状态就完全做好了～夏天时候南瓜粥建议自然凉透后食用口感非常好～（糖尿病患者可以加小米，去掉冰糖，如果就是喜欢喝甜的，就添加适量的木糖醇）

步骤 5

这是做好之后的样子😊多吃南瓜身体好～南瓜还对糖尿病患者有帮助～小孩子多吃南瓜对肠胃好～

菜谱创建时间：2016-07-30 07:23:37