我的鱼比较长就切开了
配料
1.鱼果面， 2烧油一定要热 3煎鱼两面金黄， 4把鱼称出来油里放花椒大料 5把鱼放进去，喷醋少许盖盖子，期间要晃下锅别粘锅 6闻到香味加热水，酱油，盐，葱，姜，蒜，辣椒1个，料酒少许，白糖。 7.将鱼乘出，汤内放少许淀粉，待汤浓稠关火浇鱼上
香喷喷的鱼出锅，味道超级棒。