芋头切丝，尽量切细。
加口味加适量的盐油五香粉，搅拌均匀
撒上粘米粉，加水，用手搅拌均匀，保证每一根芋头丝都有粘米粉
选用合适的容器，倒上油，以便容易脱模。
倒上芋头丝混合物，用手压实。
大火蒸13分钟至熟透。出炉马上打开锅盖。等凉透以后再切小件。 喜欢的还可以到锅里煎一下。