虾处理 剪虾脚虾嘴及虾头上的硬刺。 能力有余者可以把虾线也处理掉。
准备容器，铺锡纸。 将虾整齐码放。
均匀浇料酒 撒胡椒粉 将锡纸包裹住虾
上锅蒸 我用的是小熊电蒸锅，蒸了20分钟。正常可以蒸时间短些。 蒸好稍微虚蒸一下。出锅开吃。