浓香巧克力豆曲奇

作者： Miss_L的Bakingshow

最早接触巧克力豆曲奇，还要从趣多多和小王子说起了！！！读书那会儿，觉得里面有一小颗一小颗巧克力豆的饼干，简直就是世界上最美味的饼干了。酥酥脆脆的口感，搭配克拉蹦脆的巧克力豆，只能用金星老师的“完美”来形容了！！！ 大了，开始自己在家做烘焙，才发现，原来美味也是可以考自己的双手来烘焙的(*^__^*) 嘻嘻…… 巧克力豆曲奇自然不会放过！

用料

• 黄油 60g
• 糖 40g
• 红糖 10g
• 香草精 几滴
• 全蛋或淡奶油 50g
• 巧克力豆 50g
• 低粉 115g
• 好时可可粉 5g
• 小苏打 2g
• 盐 1g

浓香巧克力豆曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油加热至液化

步骤 2

加入白糖、红糖、香草精、盐，搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉、可可粉、小苏打、搅拌均匀即可（不要过度搅拌）

步骤 5

加入巧克力豆，混合均匀后放入冰箱冷藏1至2个小时

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步骤 6

步骤 6

揉成2cm直径的小圆球，整齐排列在烤盘上

步骤 7

在每个球上点缀几颗巧克力豆

步骤 8

烤箱预热190度，烘烤9分钟

菜谱创建时间：2016-07-28 17:33:25