韩式炒方便面

作者： 平仄仄平

前两天做了春川辣炒鸡排锅，于是自己尝试了一下炒方便面的味道，第一次炒方便面，成果却是惊喜的呢。

用料

• 辛拉面 一包
• 鸡胸肉 适量
• 洋白菜 4/1
• 胡萝卜 2/1
• 金针菇 按个人喜好
• 调汁:
• 韩式辣酱 3勺(不喜欢口重的话，两勺也可以）
• 耗油 1.5勺
• 白糖 1勺
• 芝麻油 适量

韩式炒方便面的做法步骤

步骤 1

调汁:将上面提到的配料搅拌均匀，放适量温水，备用。

步骤 2

鸡胸肉用调的汁的三分之一腌制15分钟。

步骤 3

热锅，放少量油，放入腌好的鸡胸肉，翻炒至变色，放入蔬菜（蔬菜也可根据自己喜好选择）翻炒，会炒出水来，蔬菜变软。此时倒入剩下的调好的汁，再翻炒半分钟左右。

步骤 4

加入拉面，看锅中水分，如果水分过少，再倒入适量温水，大约没过拉面。盖锅煮至拉面吸干水分变软。开大火。收干汁翻炒至拉面略干燥。盛出。（或者提前煮好拉面，抄完蔬菜后放入煮好的拉面翻炒至水分收干盛出。）

菜谱创建时间：2016-07-28 17:13:13