南瓜去籽
切块
拍蒜
起油锅,油锅完全热
呛蒜,下南瓜块
翻炒,这一步很重要,先炒
加盐
加胡椒粉<花椒粉>,继续翻炒
加少量水,继续翻炒
加水没过南瓜
煮至南瓜软烂,出锅开吃吧
有花椒想吃麻的可以炒蒜时加入花椒