香蕉核桃派

作者： 福特的姐姐412

刚开始工作的小青年一枚，喜欢通过烹饪来减压，最近爱上了烘培，希望用烤箱菜来满足自己的味蕾🍞🍝🍪🍰 这款香蕉核桃派用料很简单，连我这种烘培菜鸟都可以做出来

用料

• 鸡蛋 1个
• 香蕉 4根
• 泡打粉 一小勺
• 苏打粉 跟泡打粉量差不多
• 红糖 按自己口味放
• 低筋粉 先放一杯的量，之后酌情放

香蕉核桃派的做法步骤

步骤 1

把放熟了的香蕉压成泥状

步骤 2

加入鸡蛋、红糖，一小撮盐

步骤 3

筛入低筋粉、泡打粉、小苏打

步骤 4

搅拌，当糊糊没有多余面粉颗粒时停止搅拌。 我觉得不用加水，加水的香蕉蛋糕太扎实

步骤 5

静置20分钟左右，表面会开始有一点气泡。此时，倒入到模具中，我用的是派盘，因为觉得烤出来会很漂亮（事实确实如此😀)

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱，烤大约40分钟。表面覆盖锡箔纸，确保不会烤糊，最后5分钟，撕掉锡箔纸继续烤

步骤 7

OK了，很好吃。 注：我全程没加水，我喜欢吃葡萄干和核桃，在表面撒了很多。最后还撒了一点椰蓉。

香蕉核桃派的小贴士

温度上下分别为：200、170

菜谱创建时间：2016-07-28 11:21:26