【家常小菜】木耳蒸鸡

作者： 上汤bb菜

上班族家常菜，方便又快捷。

用料

• 鸡腿 2只
• 木耳 一小把（泡发后能铺满碟子即可）
• 姜丝 适量
• 红枣 三只（去核切丝）
• 盐、糖、生抽、花生油 适量
• 生粉 10克

【家常小菜】木耳蒸鸡的做法步骤

步骤 1

木耳清洗后开水泡发半水时以上。

步骤 2

鸡腿斩块，加入生粉、盐、糖、酱油、花生油腌制半小时。

步骤 3

泡好的木耳平铺碟上，如果太大只可剪成小片。

步骤 4

把腌好鸡块平铺在木耳上，再放上姜丝和红枣丝。

步骤 5

猛火蒸15～20分钟。我一般是煮饭时出蔬气直接掉电饭煲蒸。

菜谱创建时间：2016-07-28 00:40:44