酸甜甜辣炸土豆❤

作者： 张可爱的不要命

之前在夜市吃到的一款土豆片，超级美味，好多口味😍，最喜欢的就是甜辣，说是甜辣其实是酸甜加甜辣，简直无法形容的好吃🌚，现在买不到了😭，想到就心好痒，寻找了好久甜辣酱，终于做出了熟悉的美味❤，很意外的是加佐料前和原味乐事一模一样！！

用料

• 土豆 一个
• 葱 适量
• 香菜 适量（可有可无）
• 食盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 泰式甜辣酱 适量（我用的李锦记）

酸甜甜辣炸土豆❤的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片，薄厚大小看图，当然，看自己爱好，大小不重要，薄厚很重要😂

步骤 2

入油锅炸，是炸不是煎，油要盖过土豆，是的你没看错，此处没图，因为我在保命😂，土豆里面有水分，炸的时候溅油，要小心

步骤 3

筷子杵一下土豆片，或者看土豆软了变色就可以出锅了，喜欢脆一点的可以多炸一会，就是很脆的乐事原味的口感味道，这就是炸完出锅的图，没有调过色

步骤 4

把上面说的调料都加上拌匀，香菜家里没有了所以只加了葱，好了，开始享受美味吧🌚

酸甜甜辣炸土豆❤的小贴士

1.土豆多洗两遍把淀粉洗掉，炸之前控掉水分，提前控最好，炸的时候油会少溅一些 2.甜辣酱我用的李锦记的，家里有别的可以用别的，没有买的话强烈推荐这个 3.说是甜辣酱其实是酸甜酱，喜欢辣一点的多加辣椒粉就好了，我每次是在盘子里均匀一层的 4.热油的时候火可以大一些，炸的时候最好是小火，尤其是第二锅，否则油太热，一放土豆会溅出来好多

菜谱创建时间：2016-07-27 17:00:18