无敌健康的黑糖全麦香蕉包

作者： 热麵包的花生

决心开始减脂（严肃脸）之后，决定短期内都不尝试胖蛋糕、黄油曲奇、气（戚）疯（风）这些传统甜品啦。爸爸买了一大串香蕉，天儿太热香蕉撑不了几天就软piapia的，于是想到了这款超快手的香蕉包。 学校对面的蹦猪面包房里面，香蕉包是我的最爱，如今毕业了，用力回忆它的味道，冷着吃时确实有复刻的感觉呢，只是我这版本更健康吧。计算过此款面包热量为181kcal/100g。烤完满屋香蕉和枣的香味，作为减脂的人儿奖赏自己的甜点也未尝不可哟！

用料

• 全麦粉 100g
• 香蕉两大根 160g净肉
• red seal红印黑糖 15g
• 纯牛奶 30g
• 红枣碎 17g
• 鸡蛋 正常大小一个
• 无铝泡打粉 4g

无敌健康的黑糖全麦香蕉包的做法步骤

步骤 1

把香蕉剥皮放进保鲜袋，擀面杖碾压或手捏成泥，不用特别细腻

步骤 2

保鲜袋一角减去一个稍大的口，把香蕉泥挤到大碗中，最后得到了150g香蕉泥，因为有些残留在保鲜袋中，放入红糖，蛋液，牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

在上一布的液体中加入全麦粉和泡打粉，拌匀后加入红枣碎搅拌。面糊倒入磅蛋糕模具，170度中下层50分钟。烤熟会自然裂口，15分钟后加盖锡纸，注意夏天烤箱可能有温差，我放了一个温度计在烤架上，发现上下调到190度才行。

菜谱创建时间：2016-07-27 10:35:45