糖醋肉

作者： 元妈爱生活

拯救夏日没胃口，又想吃肉

用料

• 瘦肉 一小块
• 淀粉 一小碟
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 白糖 少许
• 生姜 少许

糖醋肉的做法步骤

步骤 1

食材君们列队

步骤 2

瘦肉切小块，酱油料酒生姜腌制，擦干裹淀粉入锅煎炸

步骤 3

1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺水调制糖醋汁

步骤 4

另起一锅少许油，放入炸制好的肉翻炒，倒入调好的糖醋汁

步骤 5

大火收汁，喜欢拌饭的可以留一些汤汁

步骤 6

装盘撒白芝麻

步骤 7

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糖醋肉的小贴士

完美配比的糖醋汁

菜谱创建时间：2016-07-27 10:12:10