把虾剥成虾仁 留尾巴
准备面粉 蛋液 面包糠 夹起一只虾 依次 粘面粉 粘蛋液 在粘面包糠 （要一只只的粘 不然全部一起粘会黏住的 炸出来不完美 也要整只虾裹住材料）
锅里到也许油 烧热下锅炸 （也不算炸 有点像煎😂 用平底锅 炸出来完美 又不费油 锅要斜的烧 这样油往低流）
炸到颜色金黄 夹出就好了